新潟県の数多くある蔵の中でもその人気の高さで常にトップを争う「八海山」、「雪中梅」。そんな2銘柄の中でも貴重な特定名称酒のセットです。
八海醸造 純米大吟醸 八海山
すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。45%にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きのこない純米酒に仕上げました。透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。
丸山酒造場 雪中梅 純米酒
厳選された新潟県頚城産の酒造好適米、五百万石を用い、手間隙の掛かる蓋麹法により造られた麹で仕込まれた純米酒です。味わいはやや甘口でスッと口に入り、程よい旨味を感じながら喉をすべり落ちていきます。後味も印象的で、わずかに感じる酸味が切れ味を持たせ、全体的に軽めな味わいのため様々な料理へあわせやすいお酒です。
容量 | 720mL×2 |
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八海醸造 | 純米大吟醸 八海山 |
原材料 | 米(国産)、米こうじ(国産米) |
アルコール度数 | 15.5% |
日本酒度 | +4 |
精米歩合 | 45% |
丸山酒造場 | 雪中梅 純米酒 |
原材料 | 米(国産)、米こうじ(国産米) |
アルコール度数 | 15.5% |
日本酒度 | -4 |
精米歩合 | 63% |
包装形態 | 包装なし |
JANコード | 1000000000000 |
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