田作り煮10g、はすの芽梅酢3g、焼き湯葉巻×4、昆布旨煮×3、梅型百合根羊羹×2、寿高野豆腐×4、真鱈子旨煮×3、にしん幽庵焼×3、紅蒲鉾×2、白蒲鉾、たたきごぼう×5、ロブスター、博多高野（海老）×2、博多高野（ほうれん草）×2、九条葱入り玉子焼×3、伊達巻×3、オクラの浅漬×5、きんとん85g、渋皮栗甘露煮×3、松前漬40g、黒豆煮60g、白花豆煮×2

ミートローフ×3、ローストポーク×3、アンデスポーク×4、鶏チーズ焼×3、桜島どりマリネチキン20g、ブロッコリー（コンソメ風味）×2、ハンバーグ×3、蟹爪テリーヌマヨネーズソース×2、蟹爪テリーヌオーロラソース、豆乳と野菜の新丈、豆乳と野菜の新丈（かぼちゃ）、焼蒲鉾（チーズ風味）、レーズンレパン×3、海鮮サラダ30g、いか酢漬20g、キャロットラペ30g、北海道紅鮭の燻製×4、ライプオリーブ×3、ロールケーキ（チョコバナナ・チーズ&レモン・宇治抹茶）、大福（紅×2・白×2）

赤魚からすみ焼×4、ホッケつみれ×3、大根焙煎胡麻サラダ30g、蟹風味蒲鉾土佐酢漬×3、数の子×4、合鴨スモーク×4、チキンロール×3、ごま餡入り笹麩×3、彩りなます25g、小鯛笹漬×3、金柑、有頭海老×4、紅白なます25g、鱒醤油いくら5g、くらげの酢の物（中華風）30g、帆立生姜和え30g、くるみ甘露煮25g、胡麻団子×4

金箔黒豆×50g、田作り×15g、栗きんとん×80g、鰤塩麹焼×2切、かつをくるみ×25g、鶏の柚子味噌焼×4切、市松かまぼこ×3切、豚八幡巻×3切、手まり麩×2個、鰊昆布巻×3切、数の子美味漬×3切、浜汐海老×3尾、伊達巻×3切

パプリカのハーブマリネ×3切、茄子のカネロニ×3切、若桃のコンポート　レモン風味×3個、アマダイのデュクセルソース×1カップ、人参とアーモンドのマリネ×30g、チキンサラメ×白2切・黒2切、帆立のアメリケーヌソース×4個、ほうれん草のバターソテー×20g、亜麻仁豚の赤ワイン煮込み×1カップ、レモンハニースイートポテト×4切、クリームチーズ　クランベリーのせ×1個、舌平目のジェノベーゼソース（トマト添え）×3切

ブーレットのチーズ焼×2個、小鯛の香草パン粉焼×4切、海老しいたけ×2個、裏白しいたけ×2個、牛巻き鶏挽肉射込み×3切、蟹爪のハニーマスタード×3本、松笠いかとわかめのカクテルソース和え×30ｇ、黒毛和牛のローストビーフ（ソース付）×3枚、煮あわび×1杯、鶏と彩り野菜の包み焼×4切、琥珀ふくさ包み×2個、合鴨のグリル　ブラウンソース添え×3切、ミックスビーンズのソテー×20ｇ、野菜とレンズ豆の味噌チーズ×4切